KYO-YU KITCHEN
KYO-YU KITCHEN
LA CUISINE PARTAGÉE
LE PRINCIPE
LE PRINCIPE
Proposer un espace de travail tout équipé pour les cuisiniers professionnels. Comme son nom l’indique, ils se partagent un espace commun pour exercer leur activité.
Notre espace de 300 m2 au cœur de Cannes a été conçu par des professionnels pour des professionnels.
La cuisine se situe a moins de 5 minutes a pieds des grands établissements hôteliers et bénéficie d’un quai de chargement/déchargement.
Kyo-yu Kitchen est la première cuisine partagée du 06 dédiée exclusivement aux professionnels. Que se soit pour tester une recette ou produire, tous les métiers de bouche sont concernés: formateurs, food trucks, traiteurs, pâtissiers/chocolatiers, chefs, restaurateurs, services de livraison de plateaux-repas, vente a emporter ...
LES AVANTAGES
LES AVANTAGES
PRIX
PRIX
Grace a nos formules flexibles et simples demarrez votre activite a partir de 30 Euros HT de l'Heure!
FLEXIBILITÉ
FLEXIBILITÉ
Vous disposez d’un local aux normes, pour exercer votre activité lorsque vous en avez besoin. Vous pouvez louer vos créneaux à la journée, au mois, à l'année!
ÉCHANGE
ÉCHANGE
La cuisine partagée permet de côtoyer d’autres professionnels. Vous n’êtes pas isolé et vous pouvez demander des conseils, notamment aux plus anciens.
EQUIPEMENT
6 Postes de travail de 4 m linéaire
6 plonges individuelles
6 tables neutres, 6 tours 3 portes
1 Chambre froide Positive 8M3
1 Chambre froide Négative 6 M3
120 M2 de Stockage
12 brûleurs gaz, 4 planchas, 2 friteuses 15L, 2 fours mixtes vapeur, lave batterie, cellule de refroidissement, sous vide, etc..
Nos cuisines peuvent être louées sur des durées plus ou moins longues en fonction de vos besoins.
EQUIPEMENT
6 Postes de travail de 4 m linéaire
6 plonges individuelles
6 tables neutres, 6 tours 3 portes
1 Chambre froide Positive 8M3
1 Chambre froide Négative 6 M3
120 M2 de Stockage
12 brûleurs gaz, 4 planchas, 2 friteuses 15L, 2 fours mixtes vapeur, lave batterie, cellule de refroidissement, sous vide, etc..
Nos cuisines peuvent être louées sur des durées plus ou moins longues en fonction de vos besoins.
NOS ATELIERS
NOS ATELIERS
La découverte de la diététique Chinoise
13 et 20 Février
À la découverte de la diététique chinoise avec Nicolas Petit, nutrithérapeute et diplômé d'état de Médecine Traditionnelle Chinoise.
La diététique chinoise est l'un des 5 piliers de la médecine chinoise et nous vous invitons à notre premier séminaire pour découvrir cet technique ancestrale afin de mieux vous nourrir pour éviter les maladies, le stress, la fatigue et tous les maux du quotidien.
Pour en savoir plus sur les études et la vision de la vie de Nicolas Petit, mais surtout pour réserver votre place à notre événement, cliquez sur le bouton.
À propos
À propos
Cannoise de naissance, Jennifer Court est la fondatrice de Kyo-yu kitchen. Après avoir étudié l'économie et obtenu une maîtrise en finance, elle a commencé sa carrière en tant que trader international.
À Singapour elle s'est intéressée au monde de la cuisine et de la pâtisserie, mais c'est à Tokyo qu'elle a décidé d'ouvrir sa première cuisine partagée.
L'arrivée de la pandémie a grandement compliqué son activité et donc l'idée : apporter le concept de la cuisine partagée dans sa ville natale.
Jennifer Court - La fondatrice
CE QU'ILS DISENT DE NOUS
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